4 、油鸡油鸡方便入味 。简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简切块装盘 ，版葱再加一茶匙料酒 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡
2 、
6 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。色拉油两汤匙 、葱姜、
5 、用半茶匙盐抹遍鸡腿，入蒸锅中 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、用牙签戳些洞洞 ，盘中放姜片和葱段 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，撒上葱花和红椒丝 。料酒一茶匙 、鸡腿凉透后 ，
3 、红椒切丝 。
做法 ：
1 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，姜切片 ，腌制30分钟 。