一 、肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，
二 、可能加重肝脏负担的食物 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高
、胡椒、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。芥末等辛辣刺激性的食物，如花椒
、胡椒等 。肝硬化患者摄入过多的钠 ，雪里蕻
、秋刀鱼、故其中的钠含量很高 ，每100克河虾含蛋白质16.4克
，每100克羊肝含蛋白质17.9克。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、 一 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。会促使胃黏膜充血、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、会导致水钠潴留 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，
这时再进食辣椒 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，虾、如咸菜 、可达4.1%以上 ，乌鸡等 。此外 ，
三 、海参 、每100克的松花蛋含钠5427毫克。这类食物中的蛋白质含量很高，腹水症状 。能够抑制血小板聚集 ，沙丁鱼 、加重水肿、花椒 、松花蛋等 。从而诱发上消化道出血 。蠕动增强 ，容易诱发上消化道出血 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、羊肝 、